Un week-end à Dole: que voir, que faire ?

Centre historique et circuit pédestre

C’est parti pour une découverte du centre historique de Dole. Côté patrimoine et culture, Dole fourmille de témoignages de la Renaissance, qui coïncide avec l’âge d’Or de la ville, alors capitale de la Comté. Pour ne rien perdre de ces trésors d’architecture, laissez vous guider par le circuit du Chat Perché (renseignements à l’office de tourisme).

Coup de projecteur sur deux édifices phares de la ville :

• la collégiale Notre Dame : elle vous impressionnera par ses dimensions et son clocher de 75 mètres. Il est d’ailleurs possible de monter jusqu’au sommet avec en guise de récompense, une vue panoramique à 360° sur la ville et la campagne environnante.
• l’hôtel dieu.  Il vaut lui aussi le coup d’œil. Sa restauration remarquable met en évidence une architecture sobre et élégante.

Louis Pasteur et port fluvial

A la découverte de la maison Pasteur

Rendez-vous dans le quartier des tanneurs. Une fois au bord de l’eau, on imagine la vie grouillante qui régnait ici dès le Moyen-Âge. Les maisons des tanneurs bénéficiaient de larges portes de caves par lesquelles l’eau du canal pénétrait. Cela permettait aux artisans de tanner les peaux.

Parmi ces maisons, celle de Jean- Joseph Pasteur, père d’un certain Louis…Pasteur ! C’est ici que le savant vit le jour en 1822.

Louis pasteur reste dans la mémoire collective, le scientifique qui a découvert le vaccin contre la rage.

Mais ces recherches sont bien plus nombreuses et touchent des domaines variés (hygiène, microbiologie, chimie…).

Pour prendre la pleine mesure de l’œuvre de ce bienfaiteur, une visite dans sa maison natale s’impose. Vous découvrirez même que Pasteur avait des talents d’artiste, comme en témoignent ses portraits au pastel réalisés alors qu’il n’était qu’adolescent.

Visiter la maison natale de Pasteur

On se met au vert

Dole c’est aussi un canal avec un adorable port animé par des dizaines de bateaux de plaisance et une ambiance résolument fluviale à deux pas du centre-ville.

Rien de tel qu’un mode doux et paisible comme le bateau électrique ou le bateau promenade pour passer au vert et apprécier l’ancienne capitale franc-comtoise sous un angle inédit. Autre option, le vélo le long de l’EuroVélo 6® qui longe le canal.